Élevage laitier (rentable et efficace) :

Mis à jour : mars 20



Les éleveurs de vaches laitières (races Holstein, Montbéliarde, Brunes des Alpes, Normandes, Simmental, Fleckvieh) ont besoin de maitriser plusieurs aspects de leur activité. La polyvalence est à la fois une qualité et un besoin pour produire un lait de bonne qualité et dans de meilleures conditions d’élevage.


Les éleveurs doivent, donc, coopérer avec les fournisseurs de génisses et vaches laitières, les entreprises de fabrications d’aliments de bétail, les collecteurs et transporteurs de lait, les entreprises agro-alimentaires fabriquant des produits à base de lait, afin d’assurer une bonne gestion de leur activité.


Les principes de cette activité sont :


- La maitrise de la fabrication du lait en élevage

- L’acheminement des produits laitiers jusqu’aux consommateurs.

- Les pratiques d’hygiènes à appliquer pendant le processus de la production et de la transformation du lait.

- Équilibrer les pratiques agricoles pour une activité rentable.


La bonne gestion en élevage devrait avoir comme objectifs de prévenir les problèmes et non d’avoir à les résoudre après avoir lieu.


Livestock Bovin Europe, vous propose un ensemble de conseils pour la gestion de votre élevage laitier, afin de vous permettre d’assurer :

- Une alimentation rationnelle des animaux.

- La santé animale (vaches laitières et génisses laitières)

- Le bien-être animal

- Rentabilité de l’activité


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